Le zucchine grigliate sono un contorno che proprio non può mancare a tavola. Per la loro dolcezza, piacciono quasi sempre ai più piccoli e possono essere usate per farcire dei calzoni o da supplemento alla pizza.#Bimbieforchette propone un procedimento davvero veloce per cuocerle direttamente in padella. Una cottura davvero salutare! Per insaporirle potete scegliere le erbe aromatiche che preferite fra menta, basilico o prezzemolo!
Non perdete la video ricetta realizzata dal nostro direttore, Barbara Molinario, e dalla piccola Cecilia
La ricetta delle zucchine grigliate in padella
Ingredienti:
Zucchine a piacere
Olio
Sale
Aceto di mele
Erbe aromatiche a piacere (menta, basilico, prezzemolo)
Procedimento:
Tagliare le zucchine a lista delle o a rondelle come abbiamo fatto noi. Passarle in padella per 4/5 minuti per lato, finché non sono rosolate da entrambi i lati. Condire a piacere, noi le abbiamo condite con sale, olio e aceto di mele.
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#bimbieforchette
La nuova rubrica di Fashion News Magazine, #bimbieforchette , è stata ideata dal nostro direttore Barbara Molinario. A seguito della decisione di rendere tutta l’Italia zona rossa, abbiamo deciso di diffondere queste video ricette per dare uno spunto a genitori e bimbi che restano a casa da scuola e lavoro. Un’idea per divertirsi insieme e superare nel modo più creativo e divertente an0che un periodo difficile come questo. Il nostro direttore, in compagnia della figlia Cecilia, ci proporranno ogni giorno una diversa ricetta e qualche spunto di conversazione.
Il lato positivo:
Vogliamo concentrarci su ciò che di buono possiamo prendere da questa situazione drammatica e quasi “cinematografica” che stiamo, purtroppo, vivendo. Il lato positvo: passeremo più tempo con i nostri cari, ci dedicheremo a tutte quelle cose che non abbiamo il tempo di fare (come cucina, lettura, ascolto di buona musica, fai da te, pittura, artigianato, scrittura e tutte le attività creative che si possono fare in casa), ridurremo l’inquinamento atmosferico, rallenteremo con i ritmi frenetici della vita quotidiana e daremo un freno alle spese superflue della società del consumismo.
E chissà che questo non ci porti ad un’Italia più consapevole. Chissà che questo periodo nero non ci faccia poi riscoprire il valore di tutto ciò che ci è sempre sembrato scontato.
