Maschere spaventose, zucche e biscotti “mostruosi”: si, Halloween sta arrivando!
Un modo divertente per passare un pomeriggio in famiglia è decorare questi biscotti a tema, utilizzando stampi a forma di zucca, fantasma o cappello da strega.
La ricetta base, realizzata dal nostro direttore Barbara Molinario con la figlia Cecilia, è quella della pasta frolla che potete trovare a questo link.
Per la glassa:
In una terrina versare lo zucchero a velo ed aggiungere acqua poco alla volta, finché non si raggiunge una consistenza fluida. Aggiungere il colorante alimentare e mescolare tutto finché l’acqua ed il colorante non sono ben amalgamati.
Per decorare i biscotti si può utilizzare la sac a poche o intingerli direttamente in una ciotola. Lasciare asciugare la glassa per qualche ora, finchè non apparirà ben solida.
