Quanti di voi, in questi giorni, non riescono proprio a trovare del lievito al supermercato? È impossibile da trovare, praticamente ovunque!
Per questo motivo, il nostro direttore, Barbara Molinario, lo ha sperimentato per voi. Siete pronti a realizzare il...
La piadina senza lievito è davvero super veloce da preparare: 5 minuti per impastare, 5 minuti per stendere... 30 secondi per lato la cottura, et voila! Il gioco è fatto.
In tavola, a merenda, quando volete fare un pranzo veloce...
Il lievito madre è troppo difficile, lungo, complicato? Potete provare con il lievito di riporto!
Una soluzione alternativa all’introvabile lievito di birra e all’impossibile lievito madre è la pasta di riporto, o lievito di riporto, una lavorazione davvero semplice e che possono...
Avete nostalgia dei bomboloni del bar? Magari appena sfornati, caldissimi, con un generoso cuore di crema! Vi assicuriamo che quelli fatti in casa sono anche migliori!
Da accompagnare ad un cappuccino schiumoso. Massì, concediamoci qualche peccato di gola! Se volete cimentarvi...
Quella dei maritozzi è una ricetta tipica del Lazio. Si crede risalga, addirittura, all’epoca degli antichi romani che preparavano delle pagnottelle con miele ed uva passa.
La loro versione odierna e più elaborata è ormai un dolce diffuso ed apprezzato...
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