La ricetta anti-spreco di questa settimana è pensata per mettere in salvo tutta la frutta un po’ macchiata, ammaccata o prossima alla scadenza che avete in frigo! La base di questa torta è al 100% vegetale: questo la rende...
Scartiamo le foglie dei broccoli e dei cavolfiori, le bucce delle patate, i gambi del finocchio. Niente di più sbagliato! La maggior parte degli italiani getta nella spazzatura parti preziose di ortaggi e frutta, con le quali è possibile...
Possiamo fare a meno di uccidere giovanissimi agnellini per il pranzo di Pasqua? Tutti gli anni, per onorare questa lunga tradizione, avviene una vera e propria strage che vede come vittime cuccioli che hanno al massimo venti giorni di...
Fibre, vitamine, sali minerali e con una buona dose di antiossidanti: lo smoothie è quello che ci vuole per iniziare la giornata nel modo giusto. Sono deliziosi, colorati e instagrammabili. Inoltre, danno un grande senso di sazietà, ma senza...
Abbiamo appreso un dato piuttosto allarmante: l’Italia è il primo paese in Europa quanto a spreco alimentare! Se da un lato la nostra cultura del cibo è apprezzata in tutto il mondo, dall’altro siamo davvero poco attenti ai danni...
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