È rimasta nel piatto un po’ di bieta bollita, o qualche zucchina saltata con l’aglio. Cosa fare delle verdure cotte avanzate? Non gettarle: sono perfette per realizzare dei muffin salati davvero squisiti. Questa ricetta è vegan: salutare per il...
Le bucce sono la parte della frutta e della verdura più sprecate in cucina!
Se acquistate frutta biologica è bene consumarla per intero, buccia compresa. Si, perchè nella buccia si concentrano tutte le vitamine, ma anche minerali come il potassio.
Per...
La stagione fredda porta con sè maltempo, maglioni, basse temperature ma anche tantissime arance succose!
Iniziare la giornata con una bella spremuta di agrumi fa benissimo alla salute: un carico di vitamina C che aiuta il sistema immunitario a difendersi...
Con questo freddo non c’è nulla di più bello che cucinarsi un piatto che sia caldo e nutriente, e se riesce pure ad essere sostenibile, allora si avvicina alla perfezione.
Stiamo parlando di una buonissima vellutata di broccoli e fagioli...
Siamo figli del marketing, e quando vediamo dei vasetti di yogurt bianco scontati del 50% la nostra mente si offusca e di scatto li mettiamo nel carrello.
Poi però arriva il giorno della scadenza, e quei vasetti sono ancora lì,...
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