Di Ramona Mondì
C’è più gusto da BRIAN&BARRY!
A Milano è Food Week!
Gustosissimamente chic. Quale migliore aggettivo per descrivere l’esperienza della Milano Food Week? L’evento meneghino che caratterizza la grande città in questi giorni (fino al 24 maggio), per la gioia degli amanti del buon gusto, caratterizza nove giorni di food entertainment no-stop: quasi 300 appuntamenti in cui il cibo si unisce al design, alla moda, al benessere e alla cultura, per animare la città in maniera trasversale promuovendo eccellenze enogastronomiche, nuove idee e progetti.
Noi di Fashion News Magazine vi segnaliamo l’appuntamento in Via Durini 28 da BRIAN&BARRY BUILDING|SANBABILA, accessibile gratuitamente per tutti i giorni dell’evento, dalle 19.00 alle 22.00. La tradizione vuole che la cucina si trasformi in una Kitchen Experience che quest’anno avrà come leader indiscusso Matteo Torretta, Executive Chef del ristorante Asola, un’ esperienza di altissima qualità garantita da uno chef giovane e creativo.
Il piatto che presenterà all’inaugurazione? Potreste scoprirlo da soli, ma siamo buoni e vi anticipiamo qualcosa: Spaghetti di riso, tonno e mojito, quasi fosse un inno all’estate, completato dalla musica del Dj Sergio Carnevale, nonché batterista dei Bluvertigo.
BRIAN&BARRY coinvolgerà giornalmente tutti i mondi presenti nel nuovo conceptstore inaugurato a marzo 2014. Eataly presenterà, a partire da sabato 17, La Piadineria dei fratelli Maioli, L’Hamburgeria di Eataly, Rossopomodoro ed i cocktail di Eataly; mentre il 20 maggio dalle 18.00 alle 19.00 potreste incorrere in alti valori glicemici o semplicemente in una dolcezza infinita, partecipando alla degustazione di cioccolato artigianale lituano condotta dal maître chocolatier di Chocolate NAIVE, in collaborazione con Arte del Ricevere. E non finisce qui, infatti il 21 Maggio la goduria dolciaria proseguirà con Galileo Reposo, Chef Pasticcere di Asola, il quale presenterà una Banana Split Sferica.
La chiusura dell’evento BRIAN&BARRY BUILDING|SANBABILA sarà nuovamente affidata a Matteo Torretta con uno strabiliante assaggio di salmone. Potrete consultare il calendario dettagliato cliccando qui.
