La ricetta anti-spreco di questa settimana è pensata per mettere in salvo tutta la frutta un po’ macchiata, ammaccata o prossima alla scadenza che avete in frigo! La base di questa torta è al 100% vegetale: questo la rende...
Per la ricetta di questa settimana, abbiamo deciso di optare per qualcosa di leggero e poco calorico, ma che porti con sé il brioso tocco orientale. Con gli scarti di tutte le verdure che avete in casa (bucce di...
Scartiamo le foglie dei broccoli e dei cavolfiori, le bucce delle patate, i gambi del finocchio. Niente di più sbagliato! La maggior parte degli italiani getta nella spazzatura parti preziose di ortaggi e frutta, con le quali è possibile...
Le vie del pane raffermo sono davvero infinite: si può preparare del pangrattato, fare delle polpette, delle frittatine e, perchè no, anche una pizza! Andrà a ruba fra i tuoi ospiti per un aperitivo in terrazza, è perfetta da...
Come ogni anno, la Pasqua ci saluta con una dose abbondante di uova di cioccolato da consumare. Non abbiate timore: il cioccolato, chiuso in un contenitore ermetico può essere conservato per mesi. L’importante è che la temperatura non superi...
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