domenica, giugno 13, 2021
Fra le intolleranze, quella al lattosio è una delle più diffuse. È stato stimato che circa il 65/70 % della popolazione è intollerante al lattosio. Questa condizione è causata dalla carenza di lattasi, enzimi della mucosa tenue, che scompongono...

Torta al cacao light

Dolci… che tentazione! È vero che la prova costume si sta avvicinando e siamo in regime ipocalorico, ma non possiamo proprio negarci la gioia del cacao! Inoltre, lo stress da dieta può anche comprometterne il risultato. Niente panico: questa...
Sofficissima, leggerissima e con il gusto goloso del cioccolato. Questa torta è ideale per colazione o merenda ed è pensata per chi è intollerante al lattosio e cerca un'alternativa stuzzicante. La ricetta è stata ideata e realizzata dal nostro direttore,...
Occorrono solo quattro ingredienti per realizzare questi golosissimi biscotti alle mandorle, ideali per intolleranti al lattosio e celiaci. Questo perchè in cucina basta solo un po' di creatività ed il giusto abbinamento di ingredienti per grandi risultati. Rinunciare a uova,...
Che sia per la merenda o per la colazione, una fetta di torta è proprio ciò che ci vuole. Questa ricetta speciale è preparata con farina di mandorle, senza burro e senza la classica farina 00. Altamente nutriente, con...
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