Di Alessandra Rosci
Indian Food Festival
L’Ambasciata dell’India a Roma, dal 27 Gennaio al 1 Febbraio per l’Indian Food Festival invita a provare i sapori delle autentiche specialità culinarie Indiane presso il Ristorante Doney in Via Vittorio Veneto 141.
In collaborazione con l’Ambasciata dell’India e in occasione della festa nazionale, l’hotel The Westin Excelsior Rome presenterà un viaggio gastronomico alla scoperta dell’India, nell’atmosfera unica e contemporanea del Ristorante Doney, una vetrina naturale su Via Veneto, il cuore storico della Dolce Vita romana. Gli arredi di Artestudio e Baxter valorizzano l’architettura iconica dell’edificio e creano così un luogo ideale per questo tipo di evento.
Gli Chefs Arvind Rai e Tara Dutt Bhatt e l’ Executive Chef James Foglieni, durante il Food Festival Indiano tenteranno i loro clienti, mostrando loro la ricca cultura e la tradizione culinaria dell’India attraverso sapori, spezie e ricette tradizionali.
Il Festival si terrà dal 27 Gennaio al 1 Febbraio dove al Ristorante Doney verrà organizzato un Buffet lunch con un angolo di specialità indiane e buffet indiano per una cena all’insegna dei classici sapori della cucina indiana.
Un vero e proprio viaggio gastronomico alla scoperta dei sapori indiani, miscelati con esperienza e rispetto della tradizione, antica e moderna. Un raro viaggio del palato tra le specialità culinarie dell’India.
