domenica, gennaio 19, 2020
Artusi è da sempre sinonimo di Bibbia della Cucina italiana. In questo volume, curato da Luisanna Messeri e Angela Simonelli un approfondimento non solo sulle ricette, ormai diventate punto di riferimento, ma anche sul personaggio di Pellegrino Artusi .Un...
Italiani non solo a tavola e ai fornelli durante le feste, i più appassionati di cucina, infatti, potranno vestire i panni di giudici del Premio IaT per votare il “Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza - Premio Italia a Tavola”. L’apertura...
Poteva una mamma amante dei dolci ma soprattutto della crostata concepire una figlia che non la ama? E poiché la mela non cade mai così lontano dall'albero, mi ritrovo una bimba golosissima!Mi piace rendere felici le persone della mia...
Una bella idea di riuso un cucina è quella dei vasetti porta spezie . Non so voi, ma io, personalmente, ho casa invasa da vasetti di vetro che conservo gelosamente... aspettando con ansia il momento di riciclarli.Da portacandele, a...
La scelta del carciofo è importante: che sia una mammola, un carciofo romano, dalla forma rotonda e le foglie non spinose! Se penso alla mia mamma, penso al carciofo alla romana. Fa strano, forse, perché poi in realtà è irlandese......
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