Per l’estate, Azotea propone la Causa
Per la stagione estiva, lo chef Alexander Robles del restaurant-cocktail bar nikkei Azotea propone la Causa, un piatto tradizionale peruviano da lui rivisitato. “Un...
Bottoni di grano arso, ricotta di bufala, limone, gambero rosso e...
Per la stagione estiva Pasquale Tozzi, Executive Chef dei ristoranti Il Magnolia e Il Pescatore situati all’interno dell’albergo 5 stelle lusso Grand Hotel Fasano...
Torre dei crudi, l’omaggio estivo di Borgo Salino alla storia di...
Arriva l'estate, e il ristorante Borgo Salino ha deciso di fare un meraviglioso omaggio al mare e alla storia della città di Fiumicino. Lo...
Passera di mare, agretti, melone
Valorizzare un pesce negletto, molto spesso preso nemmeno in considerazione, a differenza delle varietà che più spesso scegliamo di mettere in tavola. La passera...
Annalisa Magri, proprietaria di Ottocentodieci Ristorante, dalla Campania alla Lombardia per...
Sono anima e forza motrice delle famiglie che da loro prendono vita. Sono determinate e senza paura nel mondo del lavoro. E quando si...