Sfizioso, speziato, leggero ed anti-spreco: vellutata di scarti con riso basmati
Per la ricetta di questa settimana, abbiamo deciso di optare per qualcosa di leggero e poco calorico, ma che porti con sé il brioso...
Pesto anti-spreco con ciuffi di carote
Scartiamo le foglie dei broccoli e dei cavolfiori, le bucce delle patate, i gambi del finocchio. Niente di più sbagliato! La maggior parte degli...
Pizza di pane raffermo
Le vie del pane raffermo sono davvero infinite: si può preparare del pangrattato, fare delle polpette, delle frittatine e, perchè no, anche una pizza!...
Uova di Pasqua avanzate? Usiamole per preparare i cookies!
Come ogni anno, la Pasqua ci saluta con una dose abbondante di uova di cioccolato da consumare. Non abbiate timore: il cioccolato, chiuso in...
Il menù vegetariano / vegan per il pranzo di Pasqua
Possiamo fare a meno di uccidere giovanissimi agnellini per il pranzo di Pasqua? Tutti gli anni, per onorare questa lunga tradizione, avviene una vera...