Il Meglio di Come ti cucino il Vip – Baccalà Mediterraneo per Roberto Farnesi

Di Moreno Amantini

L’attore toscano pare sia esperto di “carne”! Come se la caverà con il pesce?

Cari amici e care amiche di Fashion News Magazine ben trovati! Questa settimana, visto il successo della fiction “Le Tre Rose di Eva”, ho deciso di dedicare la mia rubrica a Roberto Farnesi. Protagonista al fianco di  Anna Safroncick e di molti altri attori della fiction targata Mediaset, Farnesi ha un punto decisamente a suo favore: fa impazzire le donne! Affascinante, aitante e con l’accento toscano, è tra gli attori più apprezzati dal gentil sesso. Alla bellezza, oggettiva anche per noi maschietti, vanno ad aggiungersi delle doti recitative decisamente favorevoli che lo rendono anche un bravo attore. Classe ’69, nativo di Navacchio, vive tra Pisa, Firenze, Roma e ovunque lo porti il suo lavoro d’attore. Davanti la macchina da presa Farnesi se la cava davvero bene e sa come sfruttare anche il suo fascino. Galeotto l’esordio cinematografico che lo rende un sex symbol a tutti gli effetti. Era il lontano 1998 quando è al fianco di Monica Guerritore in “Femmina” per la regia di Giuseppe Ferlito. Nella pellicola non mancano di certo scene hot e immagini che ritraggono Roberto Farnesi in tutta la sua bellezza, passionalità e prestanza fisica. Dopo questo film è ufficiale il suo successo e il bel toscano diventa uno dei sogni erotici delle italiane. Evidentemente a suo agio in queste vesti , Farnesi si rispoglia e, nel 1999, è protagonista di “Italian gigolò”, un thriller erotico diretto da Ninì Grassia. Nel film Roberto interpreta un ragazzo che, sfruttando le sue doti fisiche e le sue abilità amatorie, offre servizi “passionali” a donne abbienti. Curiosità di questa pellicola? Il fatto di essere vietata ai minori di 18 anni! Niente di preoccupante e niente di pornografico, sia ben inteso! È solo che allora in Italia eravamo particolarmente attenti e, se vogliamo, un anche un po’ bigotti!

Sguardo intenso e fisico statuario: bastano questi due elementi per sceglierlo come protagonista nel 2005 del calendario della rivista “Max”. Dodici scatti d’autore in bianco e nero in cui l’attore non appare mai totalmente nudo. Il calendario, come del resto era facile immaginare, ha un discreto successo. Nonostante questa grande passionalità esibita sul set, di Roberto Farnesi non si conoscono grandi scheletri nell’armadio. Per dirla tutta, tranne una relazione con una ragazza molto più giovane di lui, è difficile beccarlo in dolce compagnia ma soprattutto con le mani nel sacco! Oggi l’attore è tornato single e, paparazzi e giornalisti sono in cerca dello scoop! Per ora non si sa davvero niente tranne che, sul set, quando ci sono scene che prevedono un bacio, Farnesi … ci mette la lingua! È quanto dichiarato al “Chiambretti Grand Hotel” da Euridice Axen, sua compagnia di avventura ne “Le Tre Rose di Eva”. Che il buon Roberto stia testando qualche collega magari per iniziare a frequentarla anche fuori dal set? O si tratta di semplice metodo Stanislavskij? Ca va sans dire …

Visto che al bel Roberto non c’è proprio niente da rimproverare voglio almeno svelarvi un aneddoto che forse non tutti conoscono: sapevate che Farnesi ha aperto un ristorante in Toscana? Ebbene si, non solo passionale ma anche amante della buona cucina. Pare si tratti di un ristorante specializzato in carne. Tempo fa, mentre sfogliavo giornali, giornaletti e riviste online mi sono imbattuto in un articolo che riguardava proprio Roberto Farnesi e la sua nuova attività. Il titolo dell’articolo mi fece molto sorridere. Più o meno, se non ricordo male, intitolava così: “Roberto Farnesi: vi mostro i sapori della carne!” A quale carne avrà fatto riferimento il giornalista? Alla “carne” di pellicole come “Femmina” e “Italian Gigolò” o a una bella fiorentina al sangue? Lasciandovi con questo dubbio, malizioso come il sottoscritto, dedico a Roberto Farnesi la mia ricetta di questa settimana e, visto che lui si intende di carne, io gli propongo un piatto a base di pesce della cucina povera italiana: “Baccalà alla Mediterranea”!

Facile e veloce da preparare ma decisamente molto gustoso. Procuratevi un bel pezzo di Baccalà, della passata di pomodoro, uno spicchio d’aglio, olio extravergine di oliva q.b., sale q.b., pepe q.b., olive di Gaeta, prezzemolo. Prima di tutto bisogna sciacquare molto bene il baccalà sotto acqua corrente perché si tratta di un pesce molto salato. Nel frattempo in una padella preparate un sugo leggero: versate olio e fate rosolare uno spicchio d’aglio. Tolto l’aglio aggiungete la passata di pomodoro. Salate poco. Quando il sugo comincerà a restringersi aggiungete il vostro baccalà a fette e coprite con un coperchio. Fate cuocere per pochi minuti. Il baccalà è un pesce che si cuoce molto velocemente. Aggiungete le olive e un pizzico di pepe. Impiattate e guarnite con delle foglioline di prezzemolo! Bon apetit!
Dal mondo dei Vip e della cucina per il momento è tutto. Ci vediamo, anzi, ci leggiamo la prossima settimana! Mi raccomando, “Occhio al Vip e… leccatevi i baffi!”

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