Di Daniela Giannace
Creare e sperimentare in cucina con #IKEAtemporary
Nasce a Milano uno spazio temporaneo IKEA dove partecipare a eventi, workshop e laboratori sul cibo.
Non solo Expo dedica attenzione al food e all’alimentazione a Milano, ma anche Ikea crea una location in cui creatività ed esplorazione culinarie la fanno da padrone. Nasce così, nel cuore del capoluogo lombardo, lo spazio temporaneo IkeaTemporary, realizzato dalla celebre azienda svedese in collaborazione con Opendot, luogo di progettazione, produzione, ricerca e innovazione. Partito a giugno, #IKEAtemporary propone un ricco calendario di eventi che si terranno fino al 30 settembre, in via Vigevano 18, Milano – MM2 Porta Genova. Tre sono gli appuntamenti fissi che scandiscono la settimana degli eventi presso #IKEAtemporary: il giovedì con le lezioni di cucina creativa accompagnate da degustazioni, soluzioni ed esperienze dedicate alla tavola da riproporre a casa, in famiglia e con gli amici; il sabato con seminari, performance, incontri e sperimentazioni pratiche e coinvolgenti intorno al tema del cibo; la domenica dedicata alle attività per bambini, laboratori di gioco, educazione alimentare e making. Le lezioni di cucina creativa con degustazione costano 25 euro, mentre i laboratori anche per bambini, i workshop e le altre performance sono gratuite.
La filosofia di tutti gli incontri è quella del “learning by doing”, ossia l’approccio dell’imparare attraverso la pratica, l’esplorazione e la sperimentazione, sviluppando così una creatività e un gioco legati al mondo della cucina. In questo modo, il consumatore da semplice fruitore passivo di oggetti diviene protagonista e parte attiva di una community, in cui l’arte culinaria si trasforma in divertimento anche per gli adulti, i quali si cimentano e scoprono attività come se fossero tornati un po’ bambini. Anche la curiosità è protagonista di #IKEAtemporary, con slogan “Perché noi siamo curiosi. E tu?”, una curiosità che è alla base del settore food, e che spinge le persone a mettersi alla prova per creare qualcosa di nuovo. Tra i prossimi appuntamenti, segnaliamo quello del 27 agosto con Zerobriciole e il “Buffet da spremere”, una cena colorata e fluida con tubetti, sac à poche e squeezer. Tutti gli eventi sono su prenotazione.
