Alla Rocca di Arignano si porta in tavola la storia: carpaccio...
Il carpaccio di magatello di fassona è un must della tradizione culinaria piemontese.
Siamo nel Medioevo, cronologicamente molto lontani dalle tendenze gastronomiche presenti nella cucina...
Il Pasticcio(tto) di San Valentino
Il patron del pizzificio 3Voglie di Battipaglia (SA), 2 Spicchi Gambero Rosso, Valentino Tafuri ha messo in mostra tutta la propria creatività. In vista...
Una mela (dorata) al giorno – Chef Stefano Sforza – Ristorante...
A lei si attribuiscono infiniti significati. È simbolo dell’amore, della gioia, della perfezione e della bellezza. Lo chef Stefano Sforza, del ristorante Opera Ingegno...
Hokkaido, topinambur, bergamotto – La svolta etica di Opera anche nel...
Tacchi e Forchette entra nel ristorante Opera Ingegno e Creatività di Torino, che continua la svolta etica intrapresa due anni fa dalla cucina.
Accanto al...
I biscotti di Natale: un regalo homemade goloso e genuino che...
Mancano solo dieci giorni a Natale, che il countdown abbia inizio! Un'idea regalo dolcissima, sia per il gesto che per il gusto, è quella...