Arancini di miglio al curry
Perchè non "scombinare" un piatto della tradizione culinaria mediterranea come gli Arancini e proporlo in una versione vegan, healthy e gustosa?
Da sempre vado pazza...
Alla riscoperta dei classici: anelli di cipolla
A volte penso davvero che le cose più buone sono quelle più semplici, infatti uno dei miei piatti sfiziosi preferiti, che preparo generalmente quando voglio...
Freschi in estate: la ricetta del Gazpacho
Il Gazpacho è un piatto tipico dell'Andalusia a base di pomodori, peperoni, cetriolo e cipolla. Si consuma freddo e si accompagna con crostini di...
Vegan Burger di spinaci
La prima volta che mangiai questi Vegan Burger a base di spanci mi trovavo a Barcellona, in visita ad una mia carissima amica dalla...
Caprese di Tofè
Qualche giorno fa mi sono imbattuta in un prodotto che non conoscevo e mi ha molto incuriosita, ovvero il tofè. Premetto che non sono...