Coniglio alla ligure
Con olive taggiasche, erbe aromatiche e pinoli. Il coniglio alla ligure è uno dei secondi piatti della tradizione, che si prepara da tanti anni...
Due idee per trasformare gli avanzi di pesce in un nuovo...
Anche il pesce, come la carne, è un ingrediente che in cucina si può “riciclare” per creare piatti diversi. A differenza della carne o...
Un dolce scenografico ed instagrammabile con gli avanzi di pan di...
Basta poco tempo, un po’ di pan di spagna o biscotti avanzati ed un po’ di fantasia per realizzare un dolcetto sfizioso, colorato e...
Risone allo scoglio
Il sugo allo scoglio è da sempre un grande classico della cucina di mare italiana. Si prepara con i pesci e i molluschi disponibili...
Avanzi di carne? Trasformali in succulente polpette!
Il cibo non si spreca, si trasforma. Anche gli avanzi di carne possono essere rielaborati ed uniti ad altri alimenti che non avete consumato,...