Ricetta antispreco: spaghetti con pesto vegan di scarti di verdure
Il rientro dalle ferie è già abbastanza traumatico, per questo non vogliamo complicarvi la vita ancora di più. Siamo certi che dopo tanti pasti...
Maurizio Bufi, chef del ristorante Il Fagiano, per l’estate propone...
Il piatto dell’estate per Maurizio Bufi, chef del ristorante Il Fagiano situato all’interno del Grand Hotel Fasano & Villa Principe, l’hotel 5 stelle lusso...
Per l’estate, Azotea propone la Causa
Per la stagione estiva, lo chef Alexander Robles del restaurant-cocktail bar nikkei Azotea propone la Causa, un piatto tradizionale peruviano da lui rivisitato. “Un...
Verdure e formaggi avanzati? Trasformali in una quiche svuotafrigo!
Pezzi di formaggio, fettine solitarie di affettati e verdure di stagione: tutti gli avanzi che hai nel frigo, possono diventare gli ingredienti per una...
Ricetta zero consumi: spaghetti crudisti di zucchine al pesto
Caldo eh? Ma chi ha voglia di accendere forno e fornelli? Questo primo piatto non produce scarti e non richiede cottura. È adatto a...