Amore tra terra e luna con l’88° fiera del tartufo d’Alba
Il tartufo è considerato un diamante sporco di terra, una perla rara da encomiare, una chicca, un vezzo. A lui è dedicata l’88° fiera...
4 Agosto, #nottebiancadelciboitaliano!
Sapevate che il 2018 è l’anno del cibo italiano? Siamo tra i migliori cuochi del pianeta e la nostra dieta mediterranea è sempre in...
Insalata di lenticchie
Adoro le lenticchie ed il loro sapore così delicato. Si abbinano perfettamente ai piatti etnici che spesso mi cimento a creare, riescono ad abbracciare...
Il crostino della felicità
Ho deciso di chiamare così questa mia invenzione, ovvero "Crostino della Felicità". Credetemi, non è semplice neanche da condividere, ma in questa rubrica, con...
Vegan Croque Monsieur
Mi rendo perfettamente conto che proporre le croque monsieur in versione vegana suona quasi come una presa in giro, un azzardo non indifferente, ed io stessa,...