martedì, maggio 17, 2022
Il tartufo è considerato un diamante sporco di terra, una perla rara da encomiare, una chicca, un vezzo. A lui è dedicata l’88° fiera internazione del tartufo d’Alba. Dal 6 Ottobre al 25 Novembre si rinnova l’appuntamento tra cultura,...
Sapevate che il 2018 è l’anno del cibo italiano? Siamo tra i migliori cuochi del pianeta e la nostra dieta mediterranea è sempre in pole position nelle classifiche mondiali! A tal proposito, oh voi, amanti dei social, segnatevi l’hashtag...
Adoro le lenticchie ed il loro sapore così delicato. Si abbinano perfettamente ai piatti etnici che spesso mi cimento a creare, riescono ad abbracciare nel loro piccolo "chicco"tutte le culture culinarie. Le scruto e mi sembrano dei piccoli portafortuna...

Il crostino della felicità

Ho deciso di chiamare così questa mia invenzione, ovvero "Crostino della Felicità". Credetemi, non è semplice neanche da condividere, ma in questa rubrica, con voi, non voglio davvero avere segreti, anzi sono spinta a condividere il più possibile tutto...

Vegan Croque Monsieur

Mi rendo perfettamente conto che proporre le croque monsieur in versione vegana suona quasi come una presa in giro, un azzardo non indifferente, ed io stessa, nel medesimo istante in cui questa idea mi è balenata in mente, sono rimasta perplessa;...
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